[성인 : 이달의 신간] 식물학자의 식탁 : 식물학자가 맛있게 볶아낸 식물 이야기
[성인 : 이달의 신간] 식물학자의 식탁 : 식물학자가 맛있게 볶아낸 식물 이야기
  • 저자 : 스쥔 지음 ; 류춘톈 그림 ; 박소정 옮김
  • 출판사 : 현대지성
  • 발행연도 : 2019
  • ISBN : 9791187142898
  • 자료실 : [행복한] 성인자료실
  • 청구기호 : 481-스76ㅅ

우리 식탁에 오르는 수많은 과일과 채소들. 우리는 과연 그 식물들에 대해서 얼마나 알고 있을까?

 

저자는 시금치, 고사리, 키위, 감 등 우리가 쉽게 접하는 채소나 과일부터 대마초, 양귀비 등 접하기 힘든 위험한 식물들까지 다양한 식물들의 기원부터 주의사항까지 소개한다. 먹보라 자칭하는 저자는 식물을 소개하며 많은 사람들이 궁금해 하는 질문에 답을 준다.

 

먹어도 되는 것인가?”, “맛은 있는가?”, “어떻게 먹는가?”

 

식물학자가 대답해 주는 간결한 대답과 입맛을 다시게 하는 맛있는 묘사를 보며 마음의 양식이라는 독서를 맛있게 해보자.

[행복한도서관 사서 김태연]