- 로푸드 키즈 레시피 : 행복한 내 아이를 위한 맛있는 평생 건강 습관
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- 저자 : 장은숙; 김민정 [공]지음
- 출판사 : 밥북
- 발행연도 : 2019
- ISBN : 9791158585426
- 자료실 : [못골한옥] 성인서가
- 청구기호 : 594.62-장67ㄹ
[2021년 2월 신간추천도서]
좀 더 자연에 가까운 음식을 통해 면역력을 키워 유해환경에 맞서는 몸을 만들어주는 로푸드 레시피가 건강한 삶의 예로 떠오르고 있다. 국내에서는 아직 조금 낯설 수 있는 로푸드, 그중 미래의 자원인 아이들의 건강을 돌보는 ‘키즈 로푸드’를 더욱 간편하고 친숙하게 만나도록 재미있게 레시피를 소개한다.
책은 로푸드에 대한 기본 개념부터 요리 도구, 재료에 더해 아이들과 함께 로푸드를 즐기며 요리를 공부할 방법을 손쉽게 알려준다. 총 8장으로 나누어 로푸드, 소스·잼, 음료, 수프, 샐러드·브런치, 메인요리, 디저트, 런치타임의 주제로 아이들과 함께하는 즐거운 놀이교육을 선사한다. 모든 레시피의 기본이 되는 잼과 소스, 디너로 충분히 즐길 수 있는 요리와 도시락 등 다양한 정보와 레시피, 아이와 정서적 교감을 높이는 요리교육이 제공된다.
출처<알라딘>